Turno di riposo settimanale: Mercoledì
Menù ANTIPASTI E FRITTI TAGLIERE DI SALUMI (PER 1 PERSONA) € 9,00 crudo, capicollo, pancetta, salame di felino, salsiccia, soppressata, mortadella TAGLIERE DI FORMAGGI (PER 1 PERSONA) € 8,00 pecorino crotonese, taleggio, ricotta fresca, grana, pecorino romano, caciocavallo, asiago TAGLIERE VEGETARIANO € 12,00 melanzane, zucchine, peperoni, cipolla, ricotta, burrata affumicata ANTIPASTO DELLA CASA (PER 1 PERSONA) € 12 crudo, capicollo, pancetta, salame felino, pecorino, ricotta, taleggio, crocchette di patate, alette di pollo, bandidos, jalapegnos, fiori di zucca TAGLIERE CAPRESE € 12,00 pomodoro fresco, prosciutto crudo, bufala FRITTO MISTO DI TERRA* € 10 Olive ascolane, crocchette di patate, costine di maiale, bandidos, alette di pollo (2xtipo) FRITTO MISTO VEGETARIANO* € 10 Fiori di zucca, jalapegnos, mozzarelline, polpette di melanzane, anelli di cipolla MAXI FRITTO CONS. PER 2 PERSONE* € 25 Olive ascolane, crocchette di patate, patate, bandidos, alette di pollo, fiori di zucca, jalapegnos, mozzarelline, polpette di melanzane, anelli di cipolle, costine di maiale ALETTE DI POLLO PICCANTI* € 6,00 6 PZ COSTINE DI MAIALE* € 6,00 6 PZ FIORI DI ZUCCA* € 6,00 6 PZ JALAPENOS* pz.6 € 6,00 leggermente piccanti e ripieni di formaggio MOZZARELLINE PANATE* € 6,00 6 PZ ANELLI DI CIPOLLA* € 6,00 300 GR OLIVE ASCOLANE* € 6,00 6 PZ CROCCHETTE DI PATATE* € 6,00 6 PZ PATATINE "LE GUSTOSE"* € 5,00 condite con pancetta e salsa Smokey baconnaise PATATINE FRITTE* prz € 3,50 agg. cacio e pepe o cheddar € 1 PATATINE FRITTE* sperl. € 8,00 agg. cacio e pepe o cheddar € 2 PATATE DIPPERS* prz € 4,50 agg. cacio e pepe o cheddar € 1 PATATE DIPPERS* sperl. € 9,00 agg. cacio e pepe o cheddar € 2 BRUSCHETTONI POMODORO FRESCO E BUFALA € 8 POMODORO MOZZARELLA COTTO FUNGHI € 7 MOZZARELLA SPECK E TALEGGIO € 8 4 FORMAGGI € 7 NDUJA TONNO E OLIVE VERDI € 7,5 VEGETARIANO € 7 GUANCIALE CROCCANTE AGLIO E PEPERONCINO € 7 RUCOLA, SALMONE AFF. E STRACCHINO € 8 VALERIANA, BRESAOLA E SCAGLIE DI GRANA € 7,5 MORTADELLA E STRACCIATELLA € 8 MOZZARELLA, COTTO, PORCINI E SCAGLIE € 8 MOZZARELLA, TONNO E POMODORI SECCHI € 7,5 PIZZE CLASSICHE MARINARA € 5 salsa di pomodoro, aglio, origano MARGHERITA € 6 salsa di pomodoro, fiordilatte SALAME € 6,5 salsa di pomodoro, fiordilatte, salame CARDINALE € 6,5 salsa di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto VIENNESE € 6,5 salsa di pomodoro, fiordilatte, würstel AMERICANA € 7 salsa di pomodoro, fiordilatte, würstel, patatine TONNO E CIPOLLA € 7 salsa di pomodoro, fiordilatte, tonno, chips di cipolla NAPOLI € 6,5 salsa di pomodoro, fiordilatte, acciughe CAMPANA € 7 fiordilatte, pomodoro fresco, bufala 4 FORMAGGI € 7,5 salsa di pomodoro, fiordilatte, parmigiano, scamorza affumicata, gorgonzola CAPRICCIOSA € 8 salsa di pomodoro, fiordilatte, champignon, carciofi, prosciutto cotto, olive nere VEGETARIANA € 7 salsa di pomodoro, fiordilatte, zucchine, melanzane, peperoni PRIMAVERA € 11 fiordilatte, rucola, pomodoro fresco, prosciutto crudo, scaglie di grana PIZZE "LE NOSTRE CREAZIONI" NORCINA € 7,5 fiordilatte, gorgonzola, noci, salame FRESCA € 7 fiordilatte, tonno, zucchine, pomodoro fresco BRIOSA € 7,5 fiordilatte, melanzane, pomodoro fresco, scamorza affumicata TRENTINA € 7 fiordilatte, speck, scamorza affumicata VALTELLINA € 10 fiordilatte, valeriana, bresaola, scaglie di grana NORMA € 7 Salsa di pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte, ricotta stagionata, basilico MONTANARA € 8,5 salsa di pomodoro, fiordilatte, patate bollite, salame, funghi porcini SICILIANA € 8 salsa di pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte, pancetta, scamorza affumicata, pepe nero MERAVIGLIA € 9 fiordilatte, scamorza affumicata, tonno, pomodori secchi, pepe nero NORVEGESE € 13 fiordilatte, valeriana, salmone affumicato, stracchino, pomodori secchi LEGGERA € 11 fiordilatte, rucola, salmone affumicato, scaglie di grana COSENTINA € 8 salsa di pomodoro, fiordilatte, rape, salsiccia fresca PICCANTE € 8 salsa di pomodoro, fiordilatte, carciofi, speck, gorgonzola, peperoncino piccante BOMBA € 9 salsa di pomodoro, fiordilatte, nduja, tonno, salame, gorgonzola RODEO € 7,5 salsa di pomodoro, fiordilatte, pancetta, champignon, emmenthal PARMIGIANA € 7,5 salsa di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, melanzane, scaglie di grana GASCO € 7,5 salsa di pomodoro, fiordilatte, nduja, olive verdi, salame MIELE € 9 fiordilatte, mortadella, burrata fresca, miele PESTO BOLOGNA € 9 fiordilatte, pesto di basilico, Mortadella SPECK E TALEGGIO € 8 fiordilatte, taleggio, julienne di speck POLPO E PATATE € 13 Fiordilatte, patate lesse, polpo grigliato TRICOLORE € 8 fiordilatte, pesto, salsiccia fresca, bufala, pachino ESTROSA € 10 fiordilatte, asiago, carciofi, bresaola, bufala, origano, olive verdi MONTE BIANCO € 8 fiordilatte, patate, pancetta, rostarom POLLINO € 9 fiordilatte, porcini, capocollo, pecorino SILANA € 8 salsa di pomodoro, fiordilatte, salsiccia fresca, porcini ETNA € 9 fiordilatte, salsiccia fresca, peperoni, cipolla, nduja PINSE/PIZZE GOURMET SILANA 2.0 € 9 fiordilatte, patate schiacciate condite, capocollo, pecorino FRESCA ESTATE € 12 fiordilatte, lattuga, prosciutto crudo, burrata fresca OROROSSO € 16 fiordilatte, radicchio, gamberi bardati al guanciale, stracciatella allo zafferano LUSSURIA € 13,90 mozzarella, pesto, pinoli, pachino, gamberi, parmigiano, burrata INVIDIA € 13,90 mozzarella, noci, salsa 4 formaggi, speck, radicchio, bufala ACCIDIA € 13,90 mozzarella, salmone, stracciatella, salsa tartufata, prezzemolo AVARIZIA € 13,90 mozzarella, pachino, stracciatella, pancetta, salsa tartufata, menta SUPERBIA € 13,90 mozzarella, melanzane, guanciale, pomodoro, origano, porcini, stracciatella STEAKHOUSE STRACCETTI DI MANZO CON CREMA DI FORMAGGI E GRANELLA DI NOCCIOLE € 22,00 STRACCETTI DI MANZO IN CREMA DI TARTUFO € 22,00 Tagliata di capicollo marinato con salvia e rosmarino € 15,00 CUBE ROLL DI BUE NERO € 23,00 ENTRECOTE DI PEZZATA ROSSA € 25,00 TAGLIATA DI SCOTTONA RUCOLA E GRANA € 18,00 TAGLIATA DI SCOTTONA RADICCHIO E PISTACCHIO € 20,00 FILETTO GRIGLIATO € 20,00 FILETTO AL PEPE VERDE € 22,00 FILETTO AI PORCINI € 22,00 SCALOPPINA DI MANZO € 15,00 limone, porcini, al latte CAPOCOLLO DI MAIALE ALLE ERBE AROMATICHE € 12,00 PETTO DI POLLO GRIGLIATO € 10,00 CONTORNI PATATINE FRITTE € 3,50 *prodotto surgelato PATATINE FRITTE IN SPERLUNGA € 8 *prodotto surgelato PATATE DIPPERS gr*300 prz € 4,50 agg cacio e pepe o cheddar € 1 PATATE DIPPERS IN SPERLUNGA* € 9,00 agg. cacio e pepe o cheddar € 2 INSALATA VERDE O MISTA € 4 SPINACI AL BURRO € 4 BIETA ALLA CALABRESE € 4 olio, peperoncino VERDURE GRIGLIATE € 5 CREA LA TUA INSALATA Scegli almeno un ingrediente obbligatorio tra:rucola-valerianalattuga-radicchio € 4 mozzarella-grana-pecorino-tonno-uovo-petto di pollo agg.€ 1 cad.burrata-bufala-gamberoni*-salmone affumicato agg. € 3 cad.pomodoro-cipolla-olive-carote-patate-zucchine- melanzane-noci-pinoli-mandorle agg € 0,80 cad.***salse €0,80*** HAMBURGERIA HAMBURGER € 13,50 hamburger 200 gr*, lattuga, pomodoro, maionese, ketchup BACON € 13,50 hamburger 200gr*, cheddar, bacon, lattuga, cipolla, bbq CHEESBURGER € 13,50 hamburger di pollo 200 gr*, caciocavallo, lattuga, pomodoro, maionese LOS ANGELES € 13,50 hamburger 200 gr*, guanciale, uovo, scamorza, salsa bbq, lattuga CHICAGO € 13,50 hamburger di pollo 200 gr*, peperoni, lattuga, taleggio, salsa smoked, speck CHICKEN € 12,00 hamburger di pollo*, cheddar, lattuga, maionese, pomodoro SANTA MONICA € 13,50 hamburger 200 gr*, salame, scamorza, champignon, valeriana, peperoncino SANTA FE' € 13,50 hamburger 200 gr*, prosciutto crudo, lattuga, pomodori secchi, bufala, maionese VEGETARIANO € 13,50 hamburger vegetariano, lattuga, caciocavallo, maionese POLPO GOURMET € 13,90 Valeriana, stracchino, granella di pistacchio, polpo grigliato, pomodori secchi tutti gli hamburger sono da 200 gr. e serviti con contorno AGG. INGR. PIZZA MOZZARELLA DI BUFALA € 3 BURRATA FRESCA € 3 BURRATA AFFUMICATA € 3 PORCINI € 2,50 GRANELLA DI PISTACCHIO € 2,50 PINOLI € 3 BIBITE GRAN RISERVA PERONI 40cl € 5,50ù GRAN RISERVA PERONI 20cl € 3,50 NASTRO AZZURRO 20cl € 2,50 NASTRO AZZURRO 40cl € 4,00 INDIA PALE ALE "VIOLA" 35,5 cl € 8 5,8% IBU:54Viola IPA è la scelta di rendere protagonista il gusto: coniuga la rotondità di aromi tropicali con la spigolosità di toni resinati, appoggiandosi ad un corpo delicatamente maltato. Il suo cuore luppolato unisce tutte queste sensazioni finalizzandole in un delicato amaro.INGREDIENTI: acqua, malti d’orzo, luppoli. ROSSA RED ALE "VIOLA" 35,5 cl € 8 6,6% IBU:27Nello splendido colore di questa Viola Rossa Red Ale si scorgono riflessi ramati e color rubino, accompagnati da una schiuma bianca e compatta. E una birra ricca di sapori di spezie, che avvolgono il palato e lo conquistano con un finale rotondo e persistente.INGREDIENTI: acqua, malti d’orzo e di frumento, luppoli. BLANCHE "VIOLA" 35,5 cl € 8 4,8% IBU:14La peculiarità di Viola Bianca Blanche é I’utilizzo del luppolo Saaz, che conferisce una nota delicata amara. Naturalmente non filtrata ed arricchita da una miscela di spezie come coriandolo e buccia d’arancia, questa birra esalta la piacevolezza e la freschezza delle blanche col gusto unico Viola.INGREDIENTI: acqua, malto d’orzo, frumento, malto di frumento, farro, luppolo, coriandolo, buccia d’arancia, lievito. ROSSA RED ALE 75 cl € 15 6,6% IBU:27Nello splendido colore di questa Viola Rossa Red Ale si scorgono riflessi ramati e color rubino, accompagnati da una schiuma bianca e compatta. E una birra ricca di sapori di spezie, che avvolgono il palato e lo conquistano con un finale rotondo e persistente.INGREDIENTI: acqua, malti d’orzo e di frumento, luppoli. BLANCHE "VIOLA" 75 cl € 15 4,8% IBU:14La peculiarità di Viola Bianca Blanche é I’utilizzo del luppolo Saaz, che conferisce una nota delicata amara. Naturalmente non filtrata ed arricchita da una miscela di spezie come coriandolo e buccia d’arancia, questa birra esalta la piacevolezza e la freschezza delle blanche col gusto unico Viola.INGREDIENTI: acqua, malto d’orzo, frumento, malto di frumento, farro, luppolo, coriandolo, buccia d’arancia, lievito. FORST 0.0 € 3 Birra analcolica PERONI GRAN RISERVA ROSSA € 4,50 bott 50 cl ACQUA MINERALE NATURALE O FRIZZANTE € 2,00 FERRARELLE € 2,00 CL 75 COCA COLA € 2,50 CL 33 COCA COLA ZERO € 2,50 CL 33 FANTA € 2,50 CL 33 SCHWEPPES TONICA € 2,00 CL 25 DESSERT NUTELLINA € 15,00 Pinsa con crema di nocciole e granella DELIZIA AL LIMONE € 6 BABA' AL RUM € 6 TIRAMISU' € 6 QUADROTTO PISTACCHIO - NOCI E FICHI - CIOCCOLATO € 6 SEMIFREDDO AI FRUTTI DI BOSCO € 5 CHEESECAKE € 6 TORTINO AL CUORE CALDO CIOCCOLATO - PISTACCHIO - BIANCO € 5,00 TORTINO AL CUORE CALDO AL PISTACCHIO € 5 MOUSSE AL CIOCCOLATO O FRAGOLA € 5 SEMIFREDDO AL COCCO € 6 TARTUFO NERO O BIANCO € 6 CAFFÈ AMARI DISTILLATI Caffè illy € 1 Caffè al ginseng illy € 1 Amaro jegermeister € 2 Amaro petrus € 2 Amaro unicum € 2 Amaro silano € 2 Amaro del capo € 2 Amaro branca menta € 2 Liquirizia € 2 Limoncello € 2 Grappa bianca € 2,5 Grappa barriccata € 3,5 UNDEMBERG € 3 Finocchietto € 2 Bergamotto € 2 CARTA DEI VINI Don Onofrio € 25 Rosso della Cantina Giraldi & GiraldiVeste rubino scuro. Elegante come il fratello minore (I Monaci) ma di rara complessità olfattiva. Si concede a piccoli respiri, la voglia di mettere il naso nel bicchiere è costante. Apre a profumi di confettura di mirtillo, more sciroppate, sentori di petali di violetta incorniciati da legno di sandalo, poi carruba, chiodi di garofano, anice stellato, humus, con terziari ancora da evolvere ma dalle ottime prospettive. Non mancano i ricordi di freschezza marina, mandarino candito, salvia e timo. Il sorso è potente, con tannino vivo ma mai spigoloso e ben fuso nel corpo del vino, ricorda la seta più pura. I Monaci € 16 Rosso della cantina Giraldi & GiraldiUn rubino che ammaglia!! Un naso dalla straordinaria eleganza e dalla buona complessità, quasi fragrante per la sua freschezza marina già evidente al primo approccio. La tavolozza di profumi si concentra su piccoli frutti neri e rossi in confettura e sciroppo, ai bordi invece si percepiscono ricordi di fiori rossi appena raccolti, erbette aromatiche, finocchietto selvatico, mentolo, note eteree, un minerale roccioso, liquirizia, lavanda, e una leggera speziatura. Il sorso iniziale è decisamente dritto e tagliante, si impone subito con tannini fini e ben estratti e una vivace freschezza, una dinamicità esplosiva, dopo pochi secondi la morbidezza si fa avanti riportando il sano equilibrio per un finale sorprendente per persistenza e complessità retrolfattiva. Ottimo rapporto qualità prezzo. NANÀ € 15 Rosso della cantina CeraudoRaccolta a mano, fermentazione senza utilizzo di lieviti selezionati.Affinamento in acciaio. Un rosso che esprime al meglio il nostro Sud, morbido, fruttato, fresco e di grande struttura. ARINTHA € 15 Bianco della cantina Giraldi & Giraldi DONNA GIULIANA € 15 Rosato della cantina Giraldi & GiraldiBellissimo rosa cerasuolo luminoso. L'attacco al naso e fresco, elegante e abbastanza complesso. Gioca con un cesto ricco di note di ciliegia, piccoli frutti rossi e agrumi, poi violetta, mentuccia, salvia, e note marine nel finale. Il palato soprende per l'ottimo equilibrio e l'estrema bevibilità, vivo ed evidente un dinamismo fresco-sapido direi unico! La scia finale gioca sulle esatte note dell'esame olfattivo con una buona persistenza. Che rosato e che prezzo! Settechiese € 14 Rosso della Cantina Serracavallo Il "Sette chiese" è porpora impenetrabile con tonalità di viola intenso e marcante.Denso e lento nel movimento, al naso è prorompente, con ricordi di mirtillo e di lampone,piccoli fiori e spezie appena accenate. E' pieno,con tonnino di buona fortuna,saporito,di giusto calore e promettente in evoluzione. Lascia un ricordo pulito e di insolita piacevolezza Quattro Lustri € 18 Rosso della Cantina Serracavallo Manto rosso rubino splendente. Si impone all'olfatto per gli opulenti riconoscimenti di prugna, ciliegia macerata nell'alcol, piccoli frutti rossi, uva sultanina, scorza di agrumi canditi, e decisa macchia mediterranea. Il sorso è sontuoso, vellutato, di grande equilibrio, perfettamente coerente con le sensazioni olfattive. Impreziosiscono la scena gusto-olfattiva tannini serici e un finale appagante, che regala un interminabile scia minerale fusa al frutto rosso e liquirizia. MURANERA € 20 Rosso della cantina IuzzoliniColore – rosso porpora con evidenti riflessi violacei.Profumo – intenso, con sentori fruttati, dolci e maturi, note balsamiche e floreali di violetta su lieve accento di tabacco in chiusura.Sapore – caldo e vellutato, vino che mostra grande struttura al gusto e notevole personalità. L’alcol si fonde nel morbido tannino in un convincente equilibrio LUMARE € 14 Rosato della cantina Iuzzolinidal profumo delicato e floreale con sentori di fiori e spezie, che si abbina facilmente a ricchi antipasti, primi e secondi piatti di pesce e carni bianche.Il suo sapore morbido, armonico, brioso e vivace, è frutto dei tre mesi di maturazione in barriques di rovere francese nuove. MADRE GOCCIA € 14 Bianco della cantina IuzzoliniPaglierino limpido con riflessi verdolini. Naso fine, abbastanza complesso. Gioca su profondi effluvi fruttati di pera, mela, albicocca e tocchi esotici, unitamente a sensazioni iodate, floreali di gelsomino, erbe aromatiche, magnolia, e agrumi. Sorso agile e vivo, grazie al tocco minerale e alla sottile ed eleganza freschezza che non molla un colpo! In sostanza è abbastanza equilibrato, finale decisamente sapido con un vortice fruttato e floreale. BELFRESCO € 14,00 Rosso della Cantina Iuzzolini.Belfresco è un vino ottenuto da uve gaglioppo, coltivate nella tenuta del Niballo nel comune di Carfizzi a 200mt slm. Belfresco, come suggerisce il nome, è un vino rosso che va bevuto freddo. Lista Allergeni e Avvertenze * Indicatore di alimento surgelatoInformiamo la gentile Clientela che il presente menù riporta negli ingredienti dei singoli piatti, la presenza, tramite simbolo, di alimenti o prodotti che provocano allergie o intolleranza, descritti e specificati nella seguente LISTA DEGLI ALLERGENI Si consiglia allo stesso tempo di far presente eventuali problematiche in merito, in quanto per alcune patologie, tipo la celiachia, è possibile la presenza di farina nell’aria in quanto altamente volatile. Siamo a disposizione per ogni eventuale altro chiarimento
* Indicatore di alimento surgelatoInformiamo la gentile Clientela che il presente menù riporta negli ingredienti dei singoli piatti, la presenza, tramite simbolo, di alimenti o prodotti che provocano allergie o intolleranza, descritti e specificati nella seguente LISTA DEGLI ALLERGENI Si consiglia allo stesso tempo di far presente eventuali problematiche in merito, in quanto per alcune patologie, tipo la celiachia, è possibile la presenza di farina nell’aria in quanto altamente volatile.
Siamo a disposizione per ogni eventuale altro chiarimento
